読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

きょうのごはん

food

f:id:nekomcr:20160407210757j:plain

回鍋肉

 何気に初めて作ったけどちゃんと回鍋肉の味だった。主な味付けは味噌と豆板醤とオイスターソースとにんにくだけどこんなに回鍋肉になるとは知らなかった。うちの母は料理をとても手抜きする人だったので、こういう中華は絶対にクックドゥ的な素を使っていたので*1、チンジャオロースとかも一から出来るって知ったのは一人暮らしを初めてから。オイスターソース入れとけばだいたいなんでもおいしい。

*1:別にそれが悪いことだとは思っていないクックドゥうまい。