food

写真で一言

最近撮った写真に一言つけていくコーナー。 KITTEにお買いものに行ったときのおみやげ。手ぬぐいと同様ちょっとしたブームのご当地ふきん集め。東京駅手ぬぐいもあったんだけど、ふきんのがわかりやすく切手!ポスト!て感じでかわいかったです。KITTEは東京…

きょうのごはん

今年最初のさんま。実は家でさんまを焼くのは初めて。元々肉食だからそんなに魚が恋しくならないのと、以前ひもの焼いたら一人暮らしの狭い家の中はものすごい臭くなったこともあり敬遠していた。魚ひとつさばけない現代っ子です。でもこないだ会社の人とさ…

今日のごはん

とりむね肉の油淋鶏 最近は普通のから揚げよりもこっちを作ることが多い。めっちゃうまくて1人でうまい~うまい~言いながら食べるくらいうまい。タレは酢と醤油と砂糖だけでなんだけど、なんでこんなうまくなるのか不思議。むねにくは砂糖と塩と水に少しの…

きょうのごはん

回鍋肉 何気に初めて作ったけどちゃんと回鍋肉の味だった。主な味付けは味噌と豆板醤とオイスターソースとにんにくだけどこんなに回鍋肉になるとは知らなかった。うちの母は料理をとても手抜きする人だったので、こういう中華は絶対にクックドゥ的な素を使っ…

きょうのごはん

ひとり焼き肉デビュー 給料日の週末にひとり焼き肉なんて(ほんとにリアルタイムでついさっきの出来事)20代のころは絶対出来なかったけど、こういう羞恥心はなくして良いものなのかダメなものなのか。なにがきっかけなのか忘れたけど焼き肉を好きに食べたい…

週末鍋生活&チョコ

今年満を持して現れた明太子鍋。これがものすごくおいしい。世間で大流行りするのも時間の問題かという位想像の何十倍もおいしいです。れみレシピとネットで見つけたレシピをざっくりと融合して、この日はがんばってモツを入れて明太子を多めに。ねぎとか辛…

きょうのごはん

豆腐とりバーグもう結構前の夕食だけど、これ作った後すごくぐったりした記憶がある。寝不足の上、平行していろんな作り置きおかずを作ってたから食べる頃には疲れ切っていた。ハンバーグはただでさえめんどくさいのだけど、なにがめんどくさいっていちいち…

週末鍋生活

お友達に一人用の電気鍋を誕生日にもらったので(自ら指定したんですが)、週末いる時は一人鍋をうきうきとする。いやー電気鍋すげー楽。いままでも一人用の土鍋で鍋はしてたけど、やっぱしゃぶしゃぶは出来ないし土鍋が小さすぎて常に吹き零れを気にしなが…

きょうのごはん

彩り野菜の温サラダ 漬け焼き肉 焼き肉は豚コマに味噌をメインに醤油酒みりんごま油にんにく等に1日以上漬け込んで、玉ねぎと一緒にただ焼いただけ。イメージ的に焼き肉用に売ってる漬けた肉を想像してたのだけど、もっとまろやかで優しい味。なのに薄い味…

きょうのごはん

青椒肉絲1人暮らしを始めてから初めて、自分がチンジャオロースが好きなことに気づく。実家にいたときはこのメニューが出てもなんとも思わなかったので、自分の中でわざわざ作りたくなるおかずになるとは思わなんだ。好きだと気づいてからは定食とかでもわ…

きょうのごはん

ラタトゥイユとしらすなめたけごはんラタトゥイユはあんまり冬は作らないのだけど(野菜が高いから)、手っ取り早く野菜と肉が取れるから好き。でもメインにするには少々弱いので、いっつもごはんなににしようか迷う。ほんとはおしゃれなパンとかにしたらい…

きょうのごはん&拍手お返事

とりむね肉のしそ巻き&小松菜とえのきの略とりむね肉は大好きなんだけど、メインのおかずにしちゃうとやはりちょっと物足りない。この時はメインをパスタにしてるから満腹にはなるんだけど*1、ごはんのおかずにするならやはりから揚げにしたほうが一番満足…

きょうのごはん

ぎょうざ 小松菜とえのきの和え物土曜日に作ってお弁当にも入れて(ほんと臭くてすいません会社の方々)やっと今日食べ終わった。最近は50枚パックの皮を買っております。キャベツが余るのがめんどくさくて1/4カットのやつ全部入れたらいつもより肉汁が少な…

きょうのごはん

からあげ(焼)大葉おろし キャベツのコンソメ煮 ほうれん草のなめたけ和え非正規のころ副業をしてたこともあってわりかし毎日忙しかったので、まとめて作り置きを2品くらい常備するようになった。毎日の自炊は楽なんだけど、その分いっぱい食べるようになっ…

きょうのごはん

鶏胸肉のマスタードハニーソース 母からマスタードをもらったんだけど、マスタードってどうすんだよ…と途方に暮れたのでクックパット先生に教えてもらったら、ハニーマスタードソースというものがおいしいらしい。ので作ってみた。醤油1マスタード1はちみつ1…

スパイス

今週は忙しいのもあってなんか気持ちがささくれ立っていたけど、週末がとてもよい週末だったのでリセットできた。自分の時間と人との時間の配分が理想的な週末でした。あとやっぱお金の余裕は気持ちの余裕だなあと年々ひしひし感じますね。たまには節約忘れ…

今月のネイル

ドットが入るとなんだか落ち着くのです。去年お店でやってもらった色合いが好きだったので(これ)白紺ゴールドを冬になったらずっとやりたいなあと思っていた。薬指の根本ブリオン重ねは最近のお気に入りです!秋冬に向けてベタ塗りをどんどんやっていきた…

きょうのおひるごはん

会社の近くのお店のランチで、なんかとにかくいっぱい食糧が出てきて笑ってしまう店。おしんことか煮物とかはまあ許そう。しかしシチューよ…!無邪気に出てきてんじゃねえよ味噌汁先輩のことなんだと思ってんだ…!毎回出るものは違うんだけど、とにかく作って…

今日のごはん&

残り物のカレー&ハヤシでドリア。うん、ざっくり言うとただのチーズカレー(ハヤシ)だった。やっぱホワイトソース少しでも混ぜたほうがおいしいかな…でもまずくはないのでまたやろうかしら。しかしうちのレンジ馬力が弱くてぜんぜん焦げ目つかない。グラタ…

ごはんごはん

お友達と宿題を見ていて、ここ行きたい!じゃあ行こう!ということでその日のうちにいく。THE東京生活。 焦がし醤油フォンデュ。これは食いたい!とお友達に訴えたらこれは食いたい!となったので、行く。2008年の宿題だったけどまだお店あった。同じ沿線上…

愛/の/渦

設定がだいぶあれなR指定映画だけど、設定だけでそこまでエロくはない。やってることはエロいんだけど、やっぱエロってそこに持って行くまでの過程が大事よね…とかそんなことはどうでもよくて、おもしろかった。すごく舞台っぽい(場所・衣装・出演者にほぼ…

氷とグラタンとぐりとぐら

ひ/み/つ/堂 らずよ(ラズベリー&ヨーグルト) 真ん中に穴開けてソースかけてください〜と言われた通りにしたら日の丸になった。すごく久々の再訪。すべてにおいてすごくバランスのとれた氷屋さん。以前来たときに気になっていたヨーグルト系を注文。うまい…

今日のごはん

午前中にヤフーを開くと、トピのちょっと下にあるちょっとした日替わりレシピがあってそれを毎日ぼんやり見ているのだけど、そこでおっと思ったやつを作ってみる。あとでネット検索したらけっこう有名な裏ワザだった模様。 出来上がりは残りものぶっこんだか…

マナブ餃子

関東大雪大パニックから一週間。やっと落ち着いてきた感はあるけど、毎日運送業者を使うお仕事なのでとても長引いたなあという印象。各土地の方々おつかれさまでした。運送業の大事さを痛感する一週間。 餃子食べたいMAX期にマナブが餃子だったので問答無用…

京都3

2/2(日)8:00 チェックアウト 最後くらいホテルの朝食を贅沢して食べよう(朝から2000円!)(目の前で焼いてくれるふわふわオムレツがあったのよ)と意気込んでいたものの、昨日のたこ焼きが効いていたのと眠気に勝てなかったので、断念。ホテルの朝食大…

伊勢・京都1

相方がもうすぐ長期の休みに入る!と言うので唐突に旅行に行くことを決める。最初は韓国のつもりだったのだけど(韓国料理が食べたいというだけの理由&激安だった)、出発地違うといろいろめんどくさかったのよね。今度ちゃんと予定立てて行こう。なので、伊…

お誕生日

お友達にちょっといいとこでお誕生日を祝ってもらう。今更超ですがイタリアンだったのかしら。小さい黒い炭のかたまりみたいに見えるのは宮崎和牛です(ちゃんとおいしかったです)。見ての通り少し高級なちゃんとしたお店だったのだけど、入った途端にわか…

宮崎3+福岡

この日は午後から福岡に移動のため、お昼を食べて宮崎とはお別れ。 空港で、念願のチキン南蛮。一番チキン南蛮が食べたかったので、ほんとはおいしいといわれているお店に行きたかったのだけど、空港のも十分おいしかった。おおむね予想通りの味だったけど、…

宮崎2.5

2日目後半。鵜戸神宮 宮崎の観光名所はどこも雄大。ふつうの神社とスケールが違いました。崖!海!洞窟!崖沿いの赤い橋を降りて、洞窟の中に本殿がある。鎌倉のどっかの神社のつくりに似てたなあ(うろ)。うっかり相方が写ってる写真使ってしまったけど、…

宮崎2

二日目は本格的に宮崎観光。そういや宮崎のマンションアパート、オートロックの概念がぜんぜん違くて笑った。入口にたしかにドアはあるのだけど、そのドア通り抜けたら結局外なのよ^^つまりふつうのアパートの全体の入口に扉つけただけ。平和ってすばらし…